Новости партнеров
Культура

Блинный календарь Масленицы: понедельник – «Встреча»

28.02.2011 11:31|ПсковКомментариев: 0

Музей-заповедник «Изборск» представляет Блинный календарь. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в музее-заповеднике, масленичная неделя в православном церковном календаре именуется мясопустной или сырной и рассматривается как подготовка к самому длительному – Великому посту, завершающемуся Светлым Христовым Воскресеньем – Пасхой. Ни один праздник из тех, что длится целую неделю, не закрепил особого названия на каждый день. У Масленицы все дни поименованы, их перечень – это масленичная программа, сценарий праздника, руководство к действию.

Псков

Понедельник масленичной недели называют «Встреча». Первыми встречают масленицу дети и подростки. Они строят снежные горы, изготавливают чучело Масленицы, наряжают его и носят по деревне, заходя в каждый дом, приговаривают: «Свет наша Масленица, приезжай к нам на двор, с горы покататься, в блинах поваляться!». Приход в дом детской ватаги с чучелом Масленицы побуждал хозяек заняться прямым масленичным делом – выпечкой блинов.

Существовал в стародавние времена обычай: хозяйки ставили опару для блинов со ночью, произносили такие слова: «Месяц ты, месяц, золотые рожки! Выглянь в окошко, подуй на опару!» Если месяц выглянет, блины получатся белые и рыхлые.

Псков

Рецепт классических русских блинов (на 8 -10 порций)

муки пшеничной 1кг, дрожжей 40г, воды 2 стакана, молока 4-5 стаканов, масла сливочного 3 ст. ложки, сахара 2 ст. ложки, яиц 10 шт., соль по вкусу, 2 ст. ложки растит. масла.

Дрожжи развести в теплой воде, добавить 0,5 кг муки, перемешать, накрыть салфеткой, поставить в теплое место на 1 час. Добавить желтки, растертые с солью и сахаром, растопленное масло и остальную муку. Вымесить тесто и постепенно по одному стакану влить молоко. Тесто поставить в теплое место. Когда оно поднимется, перемешать и вновь поставить в тепло. Когда тесто вновь поднимется, добавить взбитые в пену яичные белки. Блины печь сразу же после подъема теста.

Напомним, что «Изборская масленица-2011» пройдет 6 марта. Это одно из мероприятий, запланированных в рамках подготовки к 1150-летию Изборска. В этом году праздник пройдет под девизом «Встречайте весну в Изборске!». Информационным спонсором мероприятия выступает радиостанция «Ретро FM Псков».

 

 
опрос
Каким должен быть проектируемый «Народный парк» в Пскове (в границах берега Великой, застройки по ул. Подвишенской, ул. Кузбасской дивизии и стадиона «Электрон»)?
В опросе приняло участие 435 человек
Сюжет: Изборская Масленица «Изборская Масленица-2011» собрала большее количество гостей, чем «Железный град» Блинный календарь Масленицы: Прощеное воскресенье – проводы «Изборская Масленица 2011» приглашает псковичей и гостей области встретить весну Блинный календарь Масленицы: суббота – «Золовкины посиделки» Организаторы «Изборской Масленицы» приглашают молодоженов принять участие в празднике Блинный календарь Масленицы: пятница – «Тещины посиделки» Информация для гостей «Изборской Масленицы-2011»: Расписание автобусных маршрутов Посещение всех праздничных площадок «Изборской Масленицы-2011» будет бесплатным Музей-заповедник «Изборск» подвел итоги викторины «Наша Масленица» «Весеннюю сказку» на Изборской Масленице создадут псковские народные коллективы Блинный календарь Масленицы: вторник – «Заигрыши» Блинный календарь Масленицы: понедельник – «Встреча» Гости Изборска получат возможность отпраздновать Масленичную неделю в течение часа «Ретро FM Псков» и музей-заповедник «Изборск» проведут Масленичную неделю До 27 февраля продолжается прием ответов на вопросы викторины «Наша Масленица» музея-заповедника «Изборск» По спуску с ледяной горы гости «Изборской Масленицы» узнают, каким будет для них этот год Гостей праздника «Изборская Масленица – 2011» ждет много блинов На «Изборской Масленице» будет много развлечений для детей Музей-заповедник «Изборск» проводит семейную викторину «Наша Масленица» Студенты Псковского колледжа искусств помогут гостям «Изборской Масленицы» почувствовать себя участниками древнего народного праздника Участниками праздника «Изборская Масленица» станут представители народности сето Сувенирами «Изборской Масленицы-2011» станут традиционные куклы-обереги Традиции Изборской Масленицы Зарегистрированы первые заявки на участие в конкурсе фотографий, посвященных Всероссийской Масленице-2010 Музей-заповедник «Изборск» и радиостанция «Ретро FM Псков» представляют программу Изборской Масленицы В феврале будет объявлен конкурс на строительство в Изборске автомобильной парковки К Изборской Масленице будет выпущен информационный баннер для туристов Наталия Дубровская: В первые дни весны в Изборске можно увидеть «Лебединое озеро» и услышать «музыку ключей» Полюбившуюся псковичам изборскую Масленицу проведут всего за 70 тысяч рублей Где праздновать Масленицу в Изборске, подскажет погода Изборск приглашает на Масленицу «по всем канонам» О праздновании Масленицы расскажут журналистам в Общественном пресс-центре
Лента новостей
30
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта.
Для того, чтобы этого избежать добавьте наш сайт в белый список. Как это сделать.