Эмульсия – двухфазная дисперсионная система, в который чаще всего дисперсионной средой является вода, а дисперсионной фазой — органические жидкости, в том числе битумы, полимерные смолы.Эмульсия применяется в производстве водоэмульсионных красок.
Источник: Информационно-строительный портал «Стройка»