Сегодня: Четверг, 21 Сентября    18+

www.pln24.ru Информационный портал Псковской области. Основан в 2000 году.

слушать online смотреть online
Аренда Фит-модель Ниже не будет! Театр кукол У ребенка мерзнут ноги: что делать? Сделай подарок любимой учительнице Свободный участок охотхозяйства Творог «Прасковья Молочкова» признан лучшим 26 августа «Охота на свалки» Лучшая интерьерная печать в Пскове «Авентин-Псков» приглашает на День открытых дверей



Геннадий Онищенко советует мыть яйца с мылом

18.04.2006 11:23 ПЛН, Псков

Главный госсанврач России, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко в связи с птичьим гриппом призывает россиян на Пасху для собственного спокойствия подольше подержать крашеные яйца в кипящей воде, а также дает совет приготовления безопасной творожной пасхи.

«Насколько мне известно, крашеные яйца никто не ест сырыми, они, как правило, варятся вкрутую, а затем уже окрашиваются, или их варят одновременно с окраской. И, естественно, прежде чем положить их в кипяток, их нужно тщательно вымыть с мылом», - сказал Геннадий Онищенко «Интерфаксу» во вторник, добавив, что для собственного спокойствия яйца нужно подержать в кипящей воде дольше, чем в обычное время.

Руководитель Роспотребнадзора выразил также беспокойство, что некоторые старинные традиции могут принести вред здоровью людей.

«В старину ребятишки в селах в пасхальные дни любили катать яйца - прямо на дороге или на траве разыгрывался своего рода гольф. Сегодня многие традиции возвращаются. И, сами понимаете, если где-то в сегодняшних условиях начнут вот так катать яйца, а невдалеке, скажем, пруд, где погибла какая-то курица неделю или даже месяц назад, или утка, или какая-то перелетная птица, здесь можно ожидать всего», - предостерег он.

«Я бы хотел, чтобы мое предупреждение дошло до каждого села или маленького города и чтобы в оставшееся до 23 апреля - дня Светлой Пасхи - и взрослые и дети твердо знали, что катать яйца в этом году нельзя», - отметил Геннадий Онищенко.

Кроме того, руководитель Роспотребнадзора порекомендовал готовить праздничную творожную пасху по следующему рецепту: «Сварите яйца вкрутую и вареный желток разотрите в творог. Будет вкусно и абсолютно безопасно», - сказал он, добавив, что «нужно категорически отказаться» от добавления сырых яиц в творожную пасху.

Геннадий Онищенко отметил, что с точки зрения употребления в пищу «пасхальные яйца ничем не отличаются от непасхальных, разве что яркой окраской и цветными узорами». Вместе с тем он обратил внимание на то, что крашенные яйца - не только атрибут православного пасхального стола.

«В пасхальные дни люди, встречаясь, по традиции, обмениваются крашеными яйцами как самыми главными пасхальными подарками, приветствиями, пожеланиями. Яйца таким образом переходят из рук в руки, и потому нелишне перед употреблением дома таких яиц вновь сполоснуть их в воде с мылом. Хуже от этого не будет», - уверен Геннадий Онищенко.

Источник: Интерфакс





 

За кого вы проголосовали бы на выборах главы Пскова?








Loading...


Голосование

За кого вы проголосовали бы на выборах главы Пскова?








Календарь

«« 2017 г.
«« сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30