Сегодня: Воскресенье, 22 Октября    18+

www.pln24.ru Информационный портал Псковской области. Основан в 2000 году.

слушать online смотреть online
Бизнес-решения вне рамок Аренда 7 причин платить за газ вовремя Балтийский лизинг Концерт памяти Будь в форме-7 Широкий выбор масел Резиновые сапоги осенью? МеdEХРО.PRO-SPORT Ниже не будет! Врачевание не просто работа «Охота на свалки» Лучшая интерьерная печать в Пскове «Авентин-Псков» приглашает на День открытых дверей



В кукурузных хлопьях «Любятово» обнаружили микотоксины

17.03.2010 17:16 ПЛН, Псков

В ряде наименований продукции детского питания могут содержаться опасные для здоровья токсины. Как сообщает газета «АиФ», этот факт подтверждает исследование, проведенное в Подмосковье.

Микотоксины - это продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов, которые поражают зерна злаковых культур, бобовых, овощи и фрукты. Попадая в человеческий организм, они оказывают разрушительное воздействие на различные органы, нервную, вегетативную, репродуктивную и другие системы, способствуют возникновению рака и других заболеваний. Невооруженным глазом их не увидеть, разве что любая помятость или гнилое пятнышко на фрукте или овоще - стопроцентная гарантия присутствия опасных элементов.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН жестко следит за тем, попадают ли подгнившие яблочки в массу для детского питания. Если такие обнаруживаются, вся партия продукта выводится из продажи, на производителя накладывают большой штраф, а при повторном нарушении - отбирают лицензию. И это касается не только детского питания, а абсолютно всех продуктов.

У нас подобных регулярных проверок попросту не проводится. Не так давно испытательный центр «Тест-Пущино» исследовал 6980 образцов пищевой продукции на микотоксины. Проверяли арахис, кукурузу, пшеницу, ячмень, сою, гречиху. 15% видов исследуемого арахиса были загрязнены афлатоксинами (мутагенный, иммунодепрессивный токсин), причем в 3% случаев загрязнения превышали предельно допустимую концентрацию более чем в 50 раз. С кукурузой ситуация ещё страшнее: количество загрязнённых проб превысило 60%. Получается, что только одна треть выращиваемой кукурузы может быть использована для пищевых или кормовых целей. Загрязнённость пшеницы, ячменя и сои составила около 12%, при этом все образцы имели превышение нормы более чем в 3 раза. 40% гречихи, которая используется в основном для производства детского питания, загрязнено охратоксином (канцерогенный и другие эффекты).

В России принята общая норма для детского питания, списанная с европейского документа: предельное содержание микотоксинов на 1 кгпродукта - 0,5 мкг/кг (для «взрослой» еды -5 мкг/кг). По заказу ГУП «Московское качество» лаборатория «Тест-Пущино» провела испытания 34 наименований. В пятиобразцах были обнаружены микотоксины:  в кукурузной крупе от ООО «Новая торговая компания - Серпухов», в хлопьях кукурузных и полезном питательном завтраке Любятово от ОАО «ЮнайтедБейкерс - Псков», в завтраках сухих крупяных и Кукурузных палочках от ОАО «Пензенский хлебозавод № 4», кукурузных хлопья Хрутка от ООО «Сириал Партнерс Рус» и гречневой молочной каше «Малютка» от  ОАО «Детское питание «Истра-нутриция».

По словам педиатра Ларисы Аванниковой, микотоксины влияют на появлениедетских онкологических заболеваний, новрачи не могут поставить диагноз «микотоксикоз». «Для этого надо проводить очень много анализов, у нас никто этим не занимается. Токсины, накапливаясь, наносят удар по какому-то определенному органу, который приходится потом лечить. Самое страшное, что обезопасить себя практически невозможно, - сказала педиатр. - Нельзя понять по упаковке, заражена ли продукция микотоксинами. Нельзя определить это и по самой продукции - микотоксины не имеют ни вкуса, ни запаха. Единственное, что может давать людям гарантию того, что они покупают качественный продукт, - регулярные государственные проверки, которых у нас почему-то нет и не предвидится».

Источник: Псковская Лента Новостей





 

Чем, на ваш взгляд, должен заняться Михаил Ведерников на посту врио губернатора Псковской области в первую очередь?











Loading...


Голосование

Чем, на ваш взгляд, должен заняться Михаил Ведерников на посту врио губернатора Псковской области в первую очередь?











Календарь

«« 2017 г.
«« октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31