Сегодня: Вторник, 12 Декабря    18+

www.pln24.ru Информационный портал Псковской области. Основан в 2000 году.

слушать online смотреть online
Топ-3 зимней обуви Псковичи могут встретить Новый год в новой квартире Европа Плюс бьет рекорды ЖК «Спортивный квартал» от группы компаний «Стройиндустрия» Доверие клиентов TeleTrade «Псковские Коммунальные Системы» получили Благодарность от замминистра энергетики РФ Масло со скидкой! Что купить к Новому году и где отметить - 2018 идей Лучшая интерьерная печать в Пскове Врачевание не просто работа



В кукурузных хлопьях «Любятово» обнаружили микотоксины

17.03.2010 17:16 ПЛН, Псков

В ряде наименований продукции детского питания могут содержаться опасные для здоровья токсины. Как сообщает газета «АиФ», этот факт подтверждает исследование, проведенное в Подмосковье.

Микотоксины - это продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов, которые поражают зерна злаковых культур, бобовых, овощи и фрукты. Попадая в человеческий организм, они оказывают разрушительное воздействие на различные органы, нервную, вегетативную, репродуктивную и другие системы, способствуют возникновению рака и других заболеваний. Невооруженным глазом их не увидеть, разве что любая помятость или гнилое пятнышко на фрукте или овоще - стопроцентная гарантия присутствия опасных элементов.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН жестко следит за тем, попадают ли подгнившие яблочки в массу для детского питания. Если такие обнаруживаются, вся партия продукта выводится из продажи, на производителя накладывают большой штраф, а при повторном нарушении - отбирают лицензию. И это касается не только детского питания, а абсолютно всех продуктов.

У нас подобных регулярных проверок попросту не проводится. Не так давно испытательный центр «Тест-Пущино» исследовал 6980 образцов пищевой продукции на микотоксины. Проверяли арахис, кукурузу, пшеницу, ячмень, сою, гречиху. 15% видов исследуемого арахиса были загрязнены афлатоксинами (мутагенный, иммунодепрессивный токсин), причем в 3% случаев загрязнения превышали предельно допустимую концентрацию более чем в 50 раз. С кукурузой ситуация ещё страшнее: количество загрязнённых проб превысило 60%. Получается, что только одна треть выращиваемой кукурузы может быть использована для пищевых или кормовых целей. Загрязнённость пшеницы, ячменя и сои составила около 12%, при этом все образцы имели превышение нормы более чем в 3 раза. 40% гречихи, которая используется в основном для производства детского питания, загрязнено охратоксином (канцерогенный и другие эффекты).

В России принята общая норма для детского питания, списанная с европейского документа: предельное содержание микотоксинов на 1 кгпродукта - 0,5 мкг/кг (для «взрослой» еды -5 мкг/кг). По заказу ГУП «Московское качество» лаборатория «Тест-Пущино» провела испытания 34 наименований. В пятиобразцах были обнаружены микотоксины:  в кукурузной крупе от ООО «Новая торговая компания - Серпухов», в хлопьях кукурузных и полезном питательном завтраке Любятово от ОАО «ЮнайтедБейкерс - Псков», в завтраках сухих крупяных и Кукурузных палочках от ОАО «Пензенский хлебозавод № 4», кукурузных хлопья Хрутка от ООО «Сириал Партнерс Рус» и гречневой молочной каше «Малютка» от  ОАО «Детское питание «Истра-нутриция».

По словам педиатра Ларисы Аванниковой, микотоксины влияют на появлениедетских онкологических заболеваний, новрачи не могут поставить диагноз «микотоксикоз». «Для этого надо проводить очень много анализов, у нас никто этим не занимается. Токсины, накапливаясь, наносят удар по какому-то определенному органу, который приходится потом лечить. Самое страшное, что обезопасить себя практически невозможно, - сказала педиатр. - Нельзя понять по упаковке, заражена ли продукция микотоксинами. Нельзя определить это и по самой продукции - микотоксины не имеют ни вкуса, ни запаха. Единственное, что может давать людям гарантию того, что они покупают качественный продукт, - регулярные государственные проверки, которых у нас почему-то нет и не предвидится».

Источник: Псковская Лента Новостей





 

За кого вы проголосовали бы на выборах президента?



















Loading...


Голосование

За кого вы проголосовали бы на выборах президента?



















Календарь

«« 2017 г.
«« декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31