Огурцы, засоленные по 100 рецептам, предложат гостям фестиваля сето в Печорском районе

Огурцы, засоленные более чем по 100 рецептам, предложат гостям международного фестиваля сето. Об этом на прошедшей в понедельник, 24 августа, пресс-конференции, посвященной проведению сразу двух фестивалей - III международного фестиваля «Словенские ключи» и II международного этнокультурного фестиваля народности сето «Сетомаа. Семейные встречи», сообщила директор музея-заповедника «Изборск» Наталья Дубровская.

Она рассказала, что в этом году на фестивале будут работать четыре интерактивные площадки: «Народные инструменты», «Игровая потешная», «Национальная кухня», «Город мастеров». В прошлом году, по ее словам, особенно популярна была площадка «Национальная кухня». «В ходе фестиваля можно будет попробовать сыр местного производства, сладкий и соленый, пирожки, тыквенный кисель, более 100 рецептов засолки огурцов. Это будет интересно, традиционно на празднике Кирмаш очень вкусно», - отметила Наталья Дубровская.

Она также сообщила, что в этом году, благодаря инициативе сотрудников усадьбы, все гости и участники фестиваля смогут увидеть живой огород с традиционным овощами и травами, которые используются сето до сих пор. Еще одной особенностью встреч станет фотовыставка, разместившаяся в старом хлеву. Посвящена она будет современным жителям Сетомаа. Помимо этого, будет работать традиционная выставка сетосского кружева, выставка маслобоев.

«Хочется пригласить на фестиваль всех, кто любит Изборск, часто в Изборске бывает, для того, чтобы люди открыли и его окрестности, интересные хутора, леса, маленькие озера», - сказала Наталья Дубровская.

Отметим, что торжественное открытие двух фестивалей состоится 28 августа в деревне Сигово Печорского района в 16.00. Вход на фестиваль бесплатный.