Сегодня: Воскресенье, 17 Декабря    18+

www.pln24.ru Информационный портал Псковской области. Основан в 2000 году.

слушать online смотреть online
Что купить к Новому году и где отметить - 2018 идей Топ-3 зимней обуви «Псковские Коммунальные Системы» получили Благодарность от замминистра энергетики РФ Доверие клиентов TeleTrade Европа Плюс бьет рекорды Лучшая интерьерная печать в Пскове



Блинный календарь Масленицы: пятница – «Тещины посиделки»

04.03.2011 08:58 ПЛН, Псков

Музей-заповедник «Изборск» представляет Блинный календарь Масленицы. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в музее-заповеднике, пятый день масленичной недели носит имя «Тещины посиделки».

Псков

Если в среду зятя гостили у своих тещ, то в пятницу  устраивали «Тещины вечорки» – зятья приглашали тещ на блины. Зять обязан еще с вечера отправить к теще послов с приглашением. Чем больше послов, тем больше теще почестей. Послы от зятя получают дорогие подарки.

Званая теща обязана была с вечера прислать «от себя» все необходимое для выпечки блинов: сковородку, половник, кадушку для опары, а тесть дарил мешок муки и коровье масло. Неуважение зятя к этому обычаю считалось бесчестием и было поводом к вечной вражде между тещей и зятем, между родней мужа и родней жены.

И угощенье для тещи особое – грибные блинчики!

Грибные блинчики

На 4 порции:  муки пшеничной 150г, молока 3 ст. ложки, пива светлого 2 стакана, масла растительного 2 ст. ложки, грибов 100г, масла топленого 1 ст. ложка, сахара ½  чайной ложки, яиц 2 шт., соль по вкусу.

Приготовить жидкое тесто из муки, молока, пива, яиц, соли, сахара, растительного масла. Добавить мелко нерезаные грибы и перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая её топленым маслом. Подавать со сметаной.

Напомним, что Масленичная неделя в православном церковном календаре именуется мясопустной или сырной и рассматривается как подготовка к самому длительному – Великому посту, завершающемуся Светлым Христовым Воскресеньем – Пасхой. Ни один праздник из тех, что длится целую неделю, не закрепил особого названия на каждый день. У Масленицы все дни поименованы, их перечень – это масленичная программа, сценарий праздника, руководство к действию.

«Изборская масленица-2011» пройдет 6 марта. Это одно из мероприятий, запланированных в рамках подготовки к 1150-летию Изборска. В этом году праздник пройдет под девизом «Встречайте весну в Изборске!». Информационным спонсором мероприятия выступает радиостанция «Ретро FM Псков».

Источник: Псковская Лента Новостей



cюжет:
Изборская Масленица


 

Владимир Путин провел большую ежегодную пресс-конференцию. Получили ли вы ответы на волнующие вас вопросы?












Loading...


Голосование

Владимир Путин провел большую ежегодную пресс-конференцию. Получили ли вы ответы на волнующие вас вопросы?












Календарь

«« 2017 г.
«« декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31