Сегодня: Вторник, 12 Декабря    18+

www.pln24.ru Информационный портал Псковской области. Основан в 2000 году.

слушать online смотреть online
Что купить к Новому году и где отметить - 2018 идей ЖК «Спортивный квартал» от группы компаний «Стройиндустрия» «Псковские Коммунальные Системы» получили Благодарность от замминистра энергетики РФ Топ-3 зимней обуви Масло со скидкой! Псковичи могут встретить Новый год в новой квартире ответы Европа Плюс бьет рекорды Доверие клиентов TeleTrade Врачевание не просто работа Лучшая интерьерная печать в Пскове



Status media-2010: Секрет качества продукции «Совхоза «Шелонский» - полный цикл собственного производства

27.01.2011 15:57 ПЛН, Псков

Постоянный и растущий спрос на продукцию «Совхоза Шелонского» из Порховского района говорит сам за себя о ее качестве. Многие покупатели уже привычно ищут на прилавке именно порховскую продукцию. Секрет такого успеха прост: «Совхоз Шелонский» - предприятие с полным законченным циклом. Здесь производят собственные экологически чистые комбикорма и на них выращивают до 52 тысяч поросят в год. Благодаря чему покупатель может быть уверен: приобретая продукцию «Шелонского» он выбирает мясные изделия без вредных примесей и добавок.

Псков

При этом коллектив хозяйства ставит перед собой задачу постоянно держать высокую планку качества мяса и производимых готовых продуктов.

Для этого большое внимание уделяется селекционной работе. В производстве используются мясные породы «ландрас», «дюрок», «йоркшир», «английская мясная». Поголовье свиней в среднем держится на уровне 25-26 тысяч голов.

Высокое качество позволяет поддерживать и строжайшее соблюдение технических условий и ГОСТов. В лаборатории МП «Совхоз Шелонский» ведётся контроль качества и безопасности по органолептическим, физико-химическим, гигиеническим, микробиологическим свойствам. Ежедневно проводится дегустация продукции, изготовленной цехом мясопереработки, а также дегустируется ассортимент новых наименований мясной продукции.

Специалистам известно, что на вкус колбас, сосисок и деликатесов влияют не только качественное сырье, но и оборудование, на котором оно изготавливается. Только с помощью современных мясоперерабатывающих машин и технологий можно добиться стабильного качества. Поэтому цеха «Совхоза Шелонский» укомплектованы оборудованием ведущих европейских фирм Австрии, Германии. Оно позволяет добиться минимального соприкосновения человека с продукцией, что обеспечивает высокие санитарные нормы и отличные вкусовые качества продукции.

При этом продукция совхоза отличается не только отменным вкусом, но и особым ароматом. Это достигается за счет того, что в производстве используется собственное охлажденное сырье, высокого качества специи, а при копчении применяются натуральные, специально приготовленные буковые опилки, которые заказывают в Австрии.

Предприятие сосредоточило свои усилия на выпуске высококачественных мясных продуктов класса премиум. Жизнь подтвердила правильность этого подхода - порховский продукт нашел своего покупателя, несмотря на действительно плотный рынок.

Псков

В настоящее время «Совхоз Шелонский» выпускает более 120 наименований мясных изделий из свежего мяса: от фарша, паштетов, нежных сосисок и сарделек, мясных консервов, копченостей, полуфабрикатов до вареных и полукопченых колбас.

Качество этой продукции подтверждено не только спросом у покупателей, но и профессиональной оценкой отрслевых экспертов. Совхоз является постоянным участником ярмарок, проводимых в Псковской области и за ее пределами. На них продукция «Шелонского» регулярно получает грамоты и призы.

Так, на ярмарке Агрорусь-2010, проходившей в Санкт-Петербурге, продукция из Порховского района завоевала сразу две золотые медали. А на ярмарке Золотая осень-2010 в Москве продукция «Совхоза Шелонского» завоевала уже весь комплект медалей (золото, серебро и бронзу).

Поэтому слоган предприятия -«Сделано с любовью - ешьте на здоровье» - говорит сам за себя.

Напомним, «Совхоз Шелнонский» номинирован на премию «Status media-2010» в номинации «Регион 60», где оцениваются товары и услуги, произведенные на территории Псковской области, и получившие высокую оценку в регионе и за его пределами.

Премия «Status Media» была учреждена в 2008 году Псковской Лентой Новостей для того, чтобы представить псковичам людей и организации, достигших больших успехов в экономической, политической, общественной, культурной и спортивной жизни региона. Она является первой подобной премией в регионе. Многие псковские политики, общественные деятели, представители бизнеса уже имеют статуэтки «Status Media».

Победители «Statusmedia-2010» будут определены с учетом интернет- и SMS-голосования читателей Псковской Ленты Новостей, мнения экспертной комиссии и выбора редакции ПЛН. Объявление результатов и церемония награждение победителей состоится 11 февраля 2011 года в клубе «R16». Специальными гостями праздника станут участницы группы «Блестящие». Билеты на церемонию можно приобрести в сети медиамаркетов «Навигатор», или заказать в медиахолдинге «Гражданская пресса» по телефону 720-120.

Открыто голосование за номинантов премии «Statusmedia-2010». Сделать свой выбор можно на страничке по адресу http://pln24.ru/statusvote/

Претендентами на победу в номинациях являются: «Стройбаза «Псковская», «Совхоз Шелонский» и «Великолукский молочный комбинат» - «Регион 60»; медицинская компания «ЛабСтори», мебельный центр «Куб» и салон мебели «Западный» - «Знак качества»; гипермаркет «Лента», фирма ООО «Взлет-Псков» и студия дизайна мебели и интерьера «Обнови дом» - «Перспектива»; телегид «Антенна-Телесемь. Псков», радиостанция «Луки ФМ», газета «Комсомольская правда в Пскове и Великих Луках» - «СМИ года»; европейский сотовый дискаунтер TELE2, торговый комплекс «Мир строительных материалов» и компания «Теплохранитель» - «Успех»;, МДМ-Тур, сеть магазинов «Охота и рыбалка» и кафе премиум-класса «Элит» - «Развлечения и досуг»; служба такси «057», салон красоты «Новый салон» и цветочный салон «Супербукет» - «Сити-сервис»; клуб «Супер-фитнес», гостиница «Рижская», ЗАО «ТЕКО-терминал» - «Репутация»; литературный критик Валентин Курбатов, художник, директор художественной школы Олег Цветков и искусствовед Ирина Голубева - «Деятель культуры»; биатлонистка Анастасия Калина, председатель областной федерации шахмат Дмитрий Шахов и спортсменка-спинальница, многократная чемпионка России по спортивному ориентированию для людей ограниченными возможностями Марина Борисенкова - «Спортсмен»; волонтер, фотограф, активно помогающий детям из детских домов Дмитрий Марков, председатель Псковского областного совета профсоюзов Ульяна Михайлова и председатель псковской региональной общественной организации «Комиссия по садоводствам» Анна Илгоч - «Общественный деятель».

Генеральным спонсором премии «Status Media - 2010» выступает ЗАО «Авто-Русь» (официальный дилер Chevrolet и Opel в Пскове). Официальным партнером премии является Торгово-промышленная палата Псковской области и ОАО «Северо-Западный Телеком» (псковский филиал).

Источник: Псковская Лента Новостей





 

За кого вы проголосовали бы на выборах президента?



















Loading...


Голосование

За кого вы проголосовали бы на выборах президента?



















Календарь

«« 2017 г.
«« декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31