«Лёгкая кухня»: Куриные котлеты с кукурузой
«Лёгкая кухня» - это совместная рубрика Псковской Ленты Новостей и «Прасковьи Молочковой», в которой мы готовим быстрые и простые рецепты. Сегодня делимся рецептом, который идеально подходит как для сытного обеда, так и для лёгкого ужина. В новом ролике готовим куриные котлеты с кукурузой.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 500 грамм;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Яйца - 2 штуки;
- Пшеничная мука - 4 столовые ложки;
- Сметана - 2 столовые ложки;
- Соль и перец;
- Кукуруза - 1 банка.
Рецепт
Куриную грудку нарезаем на мелкие кубики и перекладываем в миску.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем в миску. Туда же разбиваем 2 куриных яйца и кладем 4 столовые ложки муки. Всё перемешиваем.
Добавляем соль и перец по вкусу и 2 столовые ложки сметаны.
В миску высыпаем кукурузу и перемешиваем.
Котлеты выкладываем на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты под крышкой.
Если хотите сделать более диетическую версию, то можно добавить поменьше муки.
Приятного аппетита!
