Диетолог назвала допустимую порцию шашлыка для мужчин и женщин
Женщинам рекомендуется не более 250 граммов шашлыка в день, мужчинам - не более 400 граммов, чтобы избежать перегрузки ЖКТ, рассказала диетолог санатория «Россия» - филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава РФ - Галина Лебедева.
«Если на вашем праздничном столе есть шашлык, то в день рекомендуется не больше 200-250 граммов готового мяса для женщин, 350-400 граммов для мужчин, если есть закуски, салаты, овощи, зелень. Это 70-100 граммов чистого белка без перегрузки ЖКТ», - сказала врач.
Лебедева отметила, что лучше употреблять праздничную пищу днем, пишет РИА Новости.
«Но если ваш праздник вечером, то есть надо не позднее, чем за три-четыре часа до сна: куриный шашлык переваривается три-3,5 часа, говяжий - до четырех часов, а самый популярный свиной - от четырех до шести часов», - объяснила диетолог.
Поздний ужин замедляет метаболизм и нагружает поджелудочную ночью, уточнила Лебедева.
«Если не хотите лишнюю нагрузку на ваш организм, то не ешьте все блюда разом. Умеренность - это очень важно», - подчеркнула диетолог.
