Временная нестабильность поставок бананов основной страной-экспортером стала причиной сокращения их предложения и ускорения роста цен на этот вид фруктов в январе. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в пресс-службе Банка России.
В январе цены на продовольствие выросли в годовом выражении на 8,92%, в предыдущем месяце – на 7,79%.
Издержки птицефабрик, производителей и переработчиков молока увеличились из-за роста расходов на обслуживание импортного оборудования, логистику, оплату труда сотрудников. Кроме того, ранее в отдельных регионах-поставщиках произошли вспышки птичьего гриппа, и выпуск продукции птицефабрик сократился. В результате в январе яйца в годовом выражении дорожали быстрее, чем месяцем ранее. Сыр и сливочное масло в январе стали дороже, чем год назад. В декабре они были дешевле в годовом сопоставлении. Сметана и творог продолжали дешеветь, но медленнее, чем в декабре.