Последствия санкций или капризы фермеров: когда продукты перестанут дорожать?

Предлагаем вашему вниманию текстовую версию нового выпуска программы «Дневной дозор» на тему роста цен на продовольственную продукцию — будет ли он продолжаться и когда замедлится? Передача вышла на волнах радио «ПЛН FM» (102.6 FM).

В последнее время практически каждый поход в магазин для большинства жителей Псковской области заканчивается возмущением или недоумением. Рост цен на разные виды товаров и услуг становится скорее закономерностью, чем исключением из правил. То яйца подорожают, то молочка; то цены на бананы подскочат, то на томаты с огурцами. В последние дни на федеральном уровне озаботились ещё и увеличением стоимости на прилавках магазинов мяса птицы и свинины. С причинами этой негативной тенденции уже пообещали разобраться антимонопольщики. Но пока проблема решается, жители страны вынуждены всё также ходить за продуктами и покупать их по совсем не привлекательным ценам.

По данным Псковстата, только в декабре цены на огурцы в регионе взлетели почти на 35%. Куриные яйца, тем временем, подорожали на 13%, рыбное филе – почти на 7%, а сосиски и сардельки – практически на 4,5%. Есть ли объективные причины для подорожания продуктов питания? Возможно, увеличение цифр на ценниках в магазинах — результат санкций недружественного Запада? Или рост цен на продукцию объясняется совокупностью случайных факторов, а также стремлением производителей и ритейлеров увеличить свою прибыль? О том, стоит ли ждать теперь постоянного роста цен и можно ли бороться с этим процессом, сегодня в программе «Дневной дозор».

У председателя комитета по экономической политике, агропромышленному комплексу, экологии и природопользованию Псковского областного Собрания депутатов Андрея Козлова иная информация о динамике цен. Он подчеркнул: стоимость куриных яиц сейчас начала снижаться. У некоторых ритейлеров она упала почти на 10%. А вот цену уже готовой продукции прогнозировать, по его замечанию, очень сложно.

С оптимизмом смотрит на вопрос о росте цен и генеральный директор ЗАО «Агрофирма "Победа"» Виктор Гречин. По его мнению, увеличение стоимости на огурцы и томаты – дело сезонности. Так что через несколько месяцев цены на них вернутся на уровень 2023 года, ведь существенных проблем в связи с санкциями агрофирма сейчас не испытывает.

Иное видение ситуации у генерального директора группы компаний «Кабош» Дмитрия Матвеева. Он прогнозирует: цены на продовольственные товары в стране будут расти и дальше. Это неизбежно. Так как производство зависит от большого количества факторов – необходимости везти некоторые закваски для молочной продукции из-за границы; зависимости от импортного оборудования и запчастей; повышения стоимости газа, воды и электричества; растущих процентных ставок банков. Но даже в таких условиях бороться нужно не с ростом цен, а с иной проблемой.

Повышение цен можно отчасти объяснить инфляцией, поделилась мнением Татьяна Шарыгина – генеральный директор фермерского хозяйства «Идаванг», которое занимается свиноводством. Она также отметила, что в текущей экономической ситуации избежать роста цен практически невозможно. Есть лишь два варианта развития событий, при которых цены опустятся.

Фото: РБК Петербург

С каждым годом в сфере сельского хозяйства всё сложнее трудиться. На это обстоятельство указал глава крестьянского фермерского хозяйства «Прометей», президент ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов «Псковская ферма» Александр Конашенков. По его замечанию, сейчас цены у производителей повысились не намного. И в основном подобные удорожания носят сезонный характер. В будущем стоимость овощей не будет стоять на месте. Но если не случится резкого увеличения цен на составляющие крестьянского труда, то стоимость плодоовощной продукции будет расти медленно, а не скачкообразно.

Торговые сети делают фиксированную торговую наценку на определённые виды товаров. На социально значимые товары наценку устанавливает государство (превышать её торговая сеть не может), а на другие, свободные от этого ограничения – сам продавец, объяснил директор ООО «Империал» Николай Рассадин. По его словам, наценки во всех торговых сетях примерно одинаковые. А ценники на полках с продуктами в большинстве случаев зависят не от желания продавца, а от того, по какой стоимости этот продукт отпустил производитель.

Торговые сети всё чаще объясняют удорожание товаров на полках тем, что цены на те или иные позиции поднимают сами производители. Те, в свою очередь, кивают на инфляцию, сложности с импортозамещением, ослабление рубля и другие факторы. А бьёт сильнее всего это в итоге по самой уязвимой части населения, по людям, которые получают зарплату на уровне прожиточного минимума и кое-как сводят концы с концами.

В конечном счёте винить остаётся только несовершенную систему. Из-за неё в стране, вероятнее всего, цены на продовольственную продукцию продолжат расти. А вот плавным будет этот рост или резким, решит случай. Как в ситуации со скачком цен на яйца. Она, как известно, произошла из-за того, что в стране «не успели вовремя открыть импорт».

Светлана Пикалёва